Ini adalah soto padang ter-enak yang pernah saya rasa, well, saya mencoba tidak bias karena yang memasak adalah mama saya a.k.a Bundo Sakti. Saya sudah mencoba soto padang langsung di Sumatera Barat, tapi rasanya berbeda, soto padang buatan mama kaldu nya lebih tebal, potongan dagingnya ranyah, ukuran perkedelnya pas, dan terakhir bisa nambah sepuasnya, hehe. Soto padang biasanya mengunakan mie hun putih, lalu diberi sambal cabe dan kecap untuk menambah rasa kaldunya. Soto Padang sudah menjadi favorit saya semenjak kecil.
Sorry saya ga sempat mengambil foto soto padang menggunakan kaldunya, tapi begini saja sudah menggoda bukan ?
Tria Dara Barlian 